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鸡腿菇功效
1.助消化
鸡腿菇的浏览量业属性较平和,气味甘冽,赞最归肾经,便宜鸡腿菇的色泽红润,含有纤维素,可以推动肠道蠕动,促使消化,提高胃口,因而防治排便干燥、便秘等情况。
2.辅助降血脂
鸡腿菇中所富含的钾元素成份较高,常常食用可以调节人体电解质,进而辅助减少人体血脂,所以鸡腿菇适宜高血糖病人食用。
3.辅助降血压
鸡腿菇中富含具有调节作用的矿物质元素和维生素,可以推动人体内的糖代谢,所以常常食用鸡腿菇可以辅助减少甘油三酯,对糖尿病病人有辅助药膳作用。
鸡腿菇富含丰富的蛋白质和维生素,还能增进胃口买赞最便宜,促使消化,健脾利湿,常吃它身体好。它大量的纤维素,就能清除肠道垃圾,每晚吃一点,身体轻松舒坦。向你们推荐一种我常做的一道“鸡腿菇炒肉”,爽口又下饭,好吃又营养,感兴趣的同学,快来试一试吧!
鸡腿菇炒肉
调料:
鸡腿菇400克、猪肉150克、高汤50克、植物油适量、料酒1勺、原汁味精2勺、精盐适量、细香葱少许、淀粉1勺。
烹调步骤:
1.打算好菜品跟调料,鸡腿菇沥干切块,鸡蛋也劈成薄片,再打算点孜然。
2.起锅热油,下鸡丁翻炒,加入一勺黄酒,翻炒均匀。
3.下入鸡腿菇,血肠也一并放入锅内,再度炒匀。
4.加入两勺味精,以及少许盐佐料。
5.淀粉加少许清水调成水淀粉,淋到锅内。
6.起火收至酱汁微微稀薄,撒上虾仁,就可以关火装盘了。
烹调小贴士:
这道菜不须要太多的配料,保持原汁原味就特别鲜美好吃。
适合和禁忌:
适合:胃口不振、糖尿病病人、痔疮病人
鸡腿菇色泽红润,含有纤维素,可以推动肠道蠕动,适宜胃口不振、糖尿病病人、痔疮病人食用。
禁忌:哮喘病人
鸡腿菇富含固醇物质较多,中风病人不宜食用鸡腿菇。
如何选购?
1.购买肉类,最好不要选购菌盖完全打开的,这样的菇完全成熟,味道差一些,口感和营养也不好。选择菌盖微微蜷曲的,七八成熟,香甜好吃。
2.订购牛肝菌,检测一下表面,尤其是内侧周围,看是否有一片片黑色的斑块买赞最便宜,假如有,说明储存时间久,或是发霉了,不宜订购。
吃不完的菇,不要沾水,倒入保鲜袋,用筷子扎一些气孔,内侧朝下,放冰柜冷冻。须要长时间保存,用盐水焯煮一下,洗净水份冷藏。你有鸡腿菇的其他吃法推荐吗?
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